วิชาการศึกษาอาชีพ 01179311 (Career Education) อาจารย์ผู้สอน: รศ.ดร.นงลักษณ์ มโนวลัยเลา


สวัสดีครับ/ค่ะ วันนี้พวกเราจะพาทุกคนไปรู้จักกับอาชีพ ที่มีความเกี่ยวข้องกับระบบ STEAM Education นะครับ จะมีอาชีพอะไรกันบ้าง ไปดูกันเลยยย!!! STEAM Education คือการเรียนรู้แบบบูรณาการเนื้อหา และทักษะความรู้ 4 สาระ อาชีพที่ 1/3 ผู้จัดการร้านค้าปลีกและร้านขายยา คำถาม: ตอนนี้กำลังประกอบอาชีพอะไรอยู่คะ? ตอนนี้เป็นผู้จัดการร้านค่ะ ร้านขายยา&มินิมาร์ท เป็นธุรกิจแนวใหม่ เรียกอีกอย่างหนึ่งก็คือ ผู้จัดการร้านค้าปลีก Retailing คำถาม: แล้วทำไมถึงมาทำอาชีพนี้? ทำไมถึงมาทำอาชีพนี้ใช่ไหม? พี่จบรัฐศาสตร์-บริหารรัฐกิจนะคะ เกี่ยวกับงานบริงานงานบุคคลนี่แหละค่ะ แต่แรกเริ่มเลย จับผลัดจับผลู มาทำงานผู้จัดการเนี่ย จัดการทุกอย่าง คำถาม: ทักษะอะไรที่จำเป็นสำหรับอาชีพนี้? 1.ความอดทน ต้องมีทุกอาชีพเลย 2.ความเข้าใจ และสามที่ฮิตกันมากเลย 3.Positive Thinking แต่จริง ๆ นะ การเป็นผู้จัดการร้านค้าเนี่ย มันไม่ใช่แค่ว่าบริหารแค่ยอดขาย มันต้องบริหารคนด้วย เพราะว่าร้านเราทำยังไงก็ได้ให้กิจการเราอยู่รอด เราต้องหาคน ต้อง recruit(รับสมัคร) คน เพราะฉะนั้นทักษะที่ได้ในคำว่าผู้จัดการเนี่ย มันทั้งการบริหารคน บริหารbudget(เงิน) ทำยอดให้ไปถึงเป้าหมาย และที่สำคัญร้านเราเป็นร้านขายยา&มินิมาร์ท ของทุกอย่าง แม้กระทั่งเลือกสินค้าเข้ามาในร้าน เราจะต้องเช็ค First in First out ความสดใหม่ของสินค้า สินค้าจะต้องได้คุณภาพต่อผู้บริโภค ในราคาที่ยุติธรรม มันได้หลายอย่างมากเลยค่ะ คำถาม: ทำอาชีพผู้จัดการนี้มานานหรือยัง? 3 ปีค่ะ แต่ก่อนหน้านี้ทำอาชีพอื่นนะคะ เป็นเซลล์ เราเจอลูกค้าโดยตรง และก็หลาย ๆ อาชีพ เพราะว่าทำอาชีพเดียวไม่พอกินนะคะสมัยนี้ คำถาม: ความยากง่ายของอาชีพนี้? ตอนนี้ก็คือ เราเป็นร้านค้าปลีกสัญชาติไทยแท้ คู่แข่งเราก็จะมีทั้ง 7-11, Max value ร้านค้าปลีกอื่น ๆ ความยากก็คือการที่จะต้องสู้กับนายทุนสูง ๆ อย่างของ 7-11 ขายสินค้าอุปโภคบริโภค เนื่องจากเขาสามารถซื้อสินค้าล็อตใหญ่ ๆ ได้ อย่างสินค้าน้ำมันพืช มันมีการแข่งขันด้านราคาค่อนข้างสูง เพราะฉะนั้นเราจะมีเทคนิคยังไง “เราตัวเล็กทำยังไงให้สู้เขาได้” อันนี้คือความยากของอาชีพนี้นะ คำถาม: ความสุขในการทำอาชีพนี้คืออะไรคะ? แก้ไขปัญหาให้กับลูกค้าค่ะ เพราะลูกค้าที่เดินเข้ามาในร้านขายยาหรือแม้กระทั่งเครื่องสำอาง อุปกรณ์ต่าง ๆ ลูกค้าต้องการผลิตภัณฑ์แต่ละอย่างเพื่อตอบสนองความต้องการ เพื่อไปแก้ปัญหาในชีวิตประจำวัน สิ่งที่เป็นความสุขของพี่เลยและก็หล่อเลี้ยงการทำงานถึงแม้จะเครียดก็คือ ลูกค้า รอยยิ้มของลูกค้า ที่ทำให้พี่มีกำลังใจในการทำงาน คำถามสุดท้าย: ขอทราบถึงรายได้ได้ไหมคะ? ขึ้นอยู่กับยอดค่ะ เพราะบริหารยอด ขอบคุณมากค่ะที่ให้สัมภาษณ์ คำถาม: ไม่ทราบว่าชื่ออะไรคะ ชื่อ แบงก์ ครับ คำถาม: ไม่ทราบว่าทำอาชีพอะไรอยู่คะ? ตอนนี้พี่เป็นช่างสัก คำถาม: ทำอาชีพนี้มานานหรือยังคะ? ก็เริ่มเปิดร้านประมาณปี 2008 ก็ประมาณ 11 ปี คำถาม: ทำไมถึงมาทำอาชีพนี้คะ? ก็คือพี่ตอนเด็ก ๆ พี่ชอบศิลปะ ก็คือว่าตอนประถมเนี่ยมีโอกาสไปเป็นตัวแทนวาดรูปของโรงเรียน ไปแข่งอะไรอย่างเนี้ย พอเราโตขึ้นมาปุ๊ป เราก็รู้สึกว่า เฮ้ย! ถ้าเรามีอาชีพที่เราทำแล้วเราชอบไปด้วย มันก็น่าจะโอเค คำถาม: เรียนอะไรมาถึงทำอาชีพนี้คะ? ก็ ตอนเรียนเรียนศิลปะที่กรุงเทพวิจิตรศิลป์ คำถาม: แล้วมีความสุขกับการทำอาชีพนี้ไหมคะ? อ่า ทุกวันเลย ก็คือเหมือนเราชอบวาดรูปอยู่ละ พอเรามาทำตรงนี้ ก็เหมือนว่าเราได้วาดรูปทุกวัน แต่ว่ามันเป็นการวาดรูปอีกแบบหนึ่ง มันก็โอเค ไปด้วยกันได้ คำถาม: ความยากง่ายของอาชีพนี้ คืออะไรคะ? ก็คืองานสักมันจะเป็นเหมือนคล้าย ๆ ถ้าเราวาดรูป วาดรูปทั่วไปมันก็จะวาดบนเฟรม ผ้าใบ หรือกระดาษ แต่งานสักก็คือจะเป็นการวาดโดยใช้เข็ม แล้ววาดบนตัวผิวคน มันก็จะขยับ ความยากง่ายมันก็แตกต่างกันนะ แต่เราก็โอเคเพราะตัวเรามันชอบวาดรูปอยู่แล้ว มันก็เลยไปด้วยกันได้ คำถาม: ทักษะที่ต้องมีในอาชีพนี้? ก็คือหลัก ๆ เลยที่ว่า ต้องวาดรูปได้ 1.ความจำเป็นของอาชีพนี้ต้องวาดรูปได้ และก็ต้องมีความตั้งใจ เพราะว่ากว่าจะมาทำงานตรงนี้ได้ พี่ก็ใช้เวลาอยู่หลายปีเหมือนกัน จากคนที่ชอบรอยสัก แล้วก็มาเป็นช่างสัก แล้วใช้เวลากับมัน หลายปีอยู่ คำถาม: ไม่ทราบว่าชื่ออะไรคะ? หมอชื่อ ทันตแพทย์หญิง พรใจ ค่ะ คำถาม: ทำอาชีพอะไรอยู่คะ? เป็นทันตแพทย์ค่ะ คำถาม: ทำมานานหรือยังคะ? ทำมาประมาณ 20 กว่าปีแล้วค่ะ คำถาม: ทักษะในการทำอาชีพนี้มีอะไรบ้างคะ? จริง ๆ มันก็มีหลายอย่างเนอะ แต่โดยส่วนใหญ่เนี่ย ถ้าเป็นเกี่ยวกับเรื่องการทำฟันเนี่ย ก็น่าจะเป็นเกี่ยวกับเรื่องความสวยงาม การใช้มือ อะไรอย่างเนี้ยค่ะ คำถาม: ความชอบในการทำอาชีพนี้คืออะไรคะ? ถามว่าตอนเรียนชอบไหม ก็ชอบนะ แต่ถามว่าเรียนหนักไหม เรียนหนักมาก แต่พอระหว่างเรียน มันก็เป็นความชอบแบบไปเรื่อย ๆ มากกว่าค่ะ คำถาม: ต้องเรียนอะไรมาคะ ถึงทำอาชีพนี้? ถ้าเรียนทันตแพทย์เนี่ย อย่างน้อยน้องต้องมาสายวิทย์ก่อน สายวิทย์-คณิตก่อน และก็ค่อยมาเจาะอีกทีหนึ่ง ก็เรียนพวกชีวะ จริง ๆ ตอนเอน ฯ เนี่ย ก็เอน ฯ ทุกวิชาอยู่นะ ฟิสิกส์ เคมี ชีวะ หมดเลย แต่พอเข้ามาลึก ๆ จริง ๆ เนี่ย ส่วนใหญ่หลัก ๆ ก็จะเป็นพวกชีวะ อะไรอย่างเนี้ยซะเยอะซะมากกว่า ขอบคุณค่ะ/สวัสดีค่ะ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *